Zibibbo

Categoria:
Descrizione

Sicilia Indicazione Geografica Tipica

Vino liquoroso

Vino da dessert dal sapore fruttato ed aromatico.

Si abbina con tutti i dolci dal sapore delicato con frutta, creme, …

Le fragranze e la dolcezza del vino derivano direttamente dalle uve visto che la fermentazione del mosto viene interrotta precocemente aggiungendo alcole.

Servire a 12 – 15° C

Vitigni: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Terreni: Sicilia Occidentale
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Colore: Dorato, carico
Profumo: Aromatico, pieno e persistente
Sapore: Dolce caldo
Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto,
mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla
sua gradazione alcolica
Contenuto zuccherino: 110-120 g/l
Tenore Alcolico: 16,5° vol
Formati disponibili: 37,5 – 75cl con tappo a fungo, 1L con tappo a vite

Foto Bottiglia