Marsala Superiore Secco SOM

Superior Old Marsala

Denominazione di Origine Protetta

Fortified Wine – DRY

An excellent meditation wine, serve at 15 – 20° C.
A good appeti- zer if accompanied by mature cheeses at 8 – 10° C

Category:

Description and Awards

Grapes: Grillo, Catarratto and Inzolia
Cultivation area: Marsala and Mazara del Vallo
Training system: Head training or cordon training, dry
Colour: Amber
Bouquet: Heady, intense
Taste: Scent of oak, full-bodied, lingering
Aging: At least 2 years in ancient casks in a grotto of tufa rock
Characteristics: It can be stored for several years. Once opened, it maintains its organoleptic characteristics for long time due to its high alcohol content.
Sugar content: 20 g/l
Alcohol content: 18° by volume
Available formats: 37,5 – 75 cl with T shaped cork

Store in fresh area
Store in standing position

Recycling of packaging waste

75CL marsala-shaped cork Bottle
Glass bottles: Glass GL71
Plastic capsules: Plastic C/PVC90
Plastic Cork:  Plastic .07
Please verify the requirement of your city hall

Nutritional values

Marsala Superiore Secco SOM

Superior Old Marsala

Denominazione di Origine Protetta

Vino liquoroso – SECCO

Vino semisecco con morbidi sentori di invecchiamento ossidativo da abbinare con i più pregiati prodotti salati della gastronomia italiana e siciliana.

Prodotto da meditazione e di fine pasto abbinabile con pasticceria secca se servito a 15 – 20° C.
Come aperitivo è ideale con i formaggi stagionati, a 8 – 10° C

Category:

Description and Awards

Vitigni: Grillo, Catarratto e Inzolia
Area di coltivazione: Sicilia Occidentale
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Colore: Ambra tipico
Profumo: Etereo, intenso
Sapore: Pieno, persistente, con una venatura dolce-amara data dal mosto cotto
Invecchiamento: Minimo 2 anni in botti antiche, in cave di tufo
Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto,
mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla
sua gradazione alcolica
Contenuto zuccherino: 20 g/l
Tenore Alcolico: 18° vol
Formati disponibili: 75 cl con tappo a fungo

Conservare in luogo fresco
Conservare la bottiglia in posizione eretta

Smaltimento del packaging

BOTTIGLIE DA 75CL MARSALINA TAPPO A FUNGO
BOTTIGLIA VETRO GL71
TAPPO PLASTICA .07
CAPSULE PLASTICA C/PVC90
RACCOLTA DIFFERENZIATA: VERIFICA LE DISPOSIZIONI DEL TUO COMUNE

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100ml
Energia: 108 kcal
Grassi: 0 gr
Di cui acidi saturi: 0 gr
Carboidrati: 2 gr
di cui zuccheri: 2 gr
Fibre: 0 gr
Proteine: 0 gr

Ingredienti