Description et récompenses
Cépages : Grillo et Catarratto
Zone de culture : Marsala et Mazara del Vallo
Élevage : culture sans piquets (alberello) typique de Marsala ou en espalier, culture à sec
Couleur : ambre typique
Parfum : éther, intense
Saveur : de chêne, sec, plein, persistant
Vieillissement : vieilli depuis 1999 en fûts anciens, dans des carrières de tuf
Caractéristiques : peut être conservé pendant plusieurs années. Une fois ouvert,
il conserve ses caractéristiques organoleptiques dans le temps grâce à sa
teneur en alcool.
Teneur en sucre : 4 g/l
Teneur en alcool : 19° vol
Formats disponibles : 75 cl avec bouchon de type champagne
Conserver dans un endroit frais
Conserver en position verticale
