Moût de raisins caramélisés Doux
Le plus ancien édulcorant de l’histoire, également appelé « sapa » ou « saba »
et un excellent assaisonnement pour desserts, fruits et viandes.
Il est obtenu par une lente cuisson du moût de raisin à flamme directe.
Cépages : Grillo, Catarratto et Inzolia
Zone de culture : Marsala et Mazara del Vallo
Élevage : culture sans piquets (alberello) typique de Marsala ou en espalier, culture à sec
Couleur : ambrée, brune
Parfum : intense, de fruit cuit
Saveur : doux, complexe, légèrement tannique
Teneur en sucre : 750 g/l
Teneur en alcool : absent
Formats disponibles : 50 cl avec bouchon de type champagne
Conserver dans un endroit frais
Conserver la bouteille en position verticale
BOUTEILLES DE 75 CL BORDELAISE BOUCHON À RAS
BOUTEILLE EN VERRE GL71
CAPSULES EN PLASTIQUE C/PVC90
BOUCHON HUMIDE FOR51
TRI SÉLECTIF : VÉRIFIER LES DISPOSITIONS EN VIGUEUR DANS VOTRE COMMUNE
Valeurs pour 100 ml
Total Kcal 332
Graisses (gr) 0
Dont : acides gras saturés (Gr) 0
Glucides (gr) 83
Dont sucres (gr) 83
Fibres (gr) 0
Protéines (gr) 0
Sel (gr) 0
Moût cuit
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